I løbet af dette forløb vil eleverne blive introduceret til en række forskellige aspekter af lammeavl og -produktion. De vil lære om de forskellige racer af får og lam, og hvordan man opdrætter og plejer dem for at opnå det bedste resultat. Der vil også være fokus på dyrenes sundhed og trivsel, herunder hvordan man identificerer og håndterer sygdomme og skader.

Derudover vil eleverne få en praktisk oplevelse af, hvad det vil sige at arbejde med lammeavl og -produktion. De vil deltage i nogle af de daglige opgaver, som en landmand står overfor, herunder fodring og pasning af dyrene, vedligeholdelse af stalde og hegn, og indsamling og sortering af uld.

For at deltage i erhvervsforløbet hos Varde Ådal Lam er det en fordel at eleverne udviser interesse for landbrug og dyrehold, og er parate til at arbejde aktivt på gården.

Eksempler på forberedelse af spørgsmål i klassen, før forløbet:

-Hvem er personerne bag Varde Ådal Lam?

-Hvilke produkter laver man hos Varde Ådal Lam?

-Hvor sælges produkterne?

-Hvad er Toftnæs Slagtehus?

Se også gerne diveres videomateriale fra Varde Ådal Lam på lanbrugets egen Facebookside samt Youtube.

PROGRAM FOR DAGEN: 

Kl.10.00 velkomst og oplæg hos landmand Torben eller slagter Emil.

Kl.10.30 rundvisning og praktiske gøremål, imens der fortælles og stilles spørgsmål. 

Kl.12.00 Frokost, eleverne medbringer madpakker

Kl.12.30 Opsamling og afsluttende spørgsmål

Kl.13.00 slut 

Efter besøg:

• Der snakkes evt. om uddannelsen til landmand og slagter.
• Mulighed for fremstillinge af simple retter i madkundskab, med opskrifter og produkter fra Varde Ådal Lam evt. "Tortilla med kartofler & lamme Chorizo" https://www.vardeaadallam.dk/opskrifter/tortilla-med-kartofler-og-chorizo
• Evaluering af besøget.

Fagene i fokus: Biologi, matematik, samfundsfag og job og uddannelse, valgfag: Madkundskab

Socialt fokus: Samarbejde

Fase 1 og 2

Færdighedsmål

Eleven kan sammenligne konventionelle og økologiske produktionsformer

Eleven kan diskutere interessemodsætninger forbundet med bæredygtig produktion

Eleven kan forklare sammenhænge mellem naturfag og samfundsmæssige problemstillinger og udviklingsmuligheder

Eleven kan vurdere problemløsningsprocesser

Vidensmål

Eleven har viden om dyrkningsformers afhængighed af og indflydelse på naturgrundlaget

Eleven har viden om principper for bæredygtig produktion

Eleven har viden om interessemodsætninger knyttet til bæredygtig udvikling

Eleven har viden om problemløsningsprocesser

Kompetencemål: Arbejdsliv, mine mål og mine muligheder

Fase 1,2 og 3 Færdighedsmål

Eleven kan formulere personlige mål for uddannelse, job og karriere

Eleven kan koble egne mål med uddannelses-, job- og karrieremuligheder
 
Eleven kan vurdere betydningen af livslang læring og innovation i arbejdsliv og karriere

Vidensmål 

Eleven har viden om egne ressourcer, forudsætninger og karriereønsker

Eleven har viden om uddannelses-, job- og karriereveje i forhold til ønsker og forudsætninger
 
Eleven har viden om livslang læring og innovation i arbejdsliv og karriere


Skolen varetager følgende:

• Selve forløbet er gratis.
• Skolen afholder udgiften for transport til og fra virksomheden.
• Stiller med minimum 1 voksen.
• De voksne deltager aktivt i forløbet, samt hjælper med transport til og fra skolen.
• Forberede deltagelse før besøget. 

! VED TILMELDING

• Bekræftes samtidig, at skolen er bekendt med de ovenfor beskrevne forpligtelser.
• Du får tilsendt en bekræftelse for tilmelding. Når du modtager denne, har du tilmeldt et hold (ikke som angivet, 1 person)