Indlæser
Erhvervsforløb: "Kok Amok" på Skjern Tekniske Skole 8. - 9- klasse
Vis lignende arrangementer
Dato og tid
Søndag d. 1. september 2019 kl. 09:00 til onsdag d. 1. april 2020 kl. 14:00
Tilmeldingsfrist
Onsdag d. 28. august 2019 kl. 09:00
Sted
Skjern Tekniske Skole,
Skolebyen 12,
6900 Skjern
Skjern Tekniske Skole
Skolebyen 12
6900 Skjern
Arrangementsbeskrivelse
Kok amok
Målgruppe 7. - 9. klasse, max antal en klasse.
Tilmeld her på siden og
kontakt efterfølgende nedenstående, for at aftale dato.
Teamleder:
Poul Jensen
Mail: pj@ucrs.dk
Mobil: 2274 8292
Indhold:
Her får I en dag i afdelingen Mad og Oplevelser på Skjern Tekniske Skole, hvor I skal arbejde med sundhed og bæredygtighed.
I skal tilberede sunde og spændende retter med fokus på kvalitet og smag, ligesom I også skal tilberede kendte retter på alternative måder.
I lærer at håndtere råvarerne og at arbejde hygiejnemæssigt korrekt. Temaet er tilpasset sæson og årstid, så I kommer til at arbejde med årstidens friske råvarer.
Læringsmål:
- Eleven kan anvende madlavningsteknikker og omsætte ideér i madlavningen
- Eleven kan træffe madvalg i forhold til sundhed
- Eleven kan træffe madvalg i forhold til kvalitet, smag og bæredygtighed
Praktiske oplysninger:
- Husk praktisk tøj og sko. I låner hat og forklæde på skolen
- Der må af hygiejnehensyn ikke bæres smykker og neglelak
INFORMATION
Fagområde: Mad og Oplevelser
Målgruppe: 8. og 9. kl.
Antal: Klassevis, max. 1 klasse pr. dag/hold
Tidspunkt: Kl. 09.00 – 14.00
Sted: Skjern Tekniske Skole, Skolebyen 5, 6900 Skjern
Mødested: Kantinen
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
